рецепта

Филе тон с медна глазура

Филе тон с медна глазура

5 5 1

Рецепти с риба

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Филе тон с медна глазура" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

риба тон 4 х 140 г филе
олио 2 с. л.
сол
смлян черен пипер
мед 1 с. л.
зърнеста горчица 2 с. л.
доматено пюре 1 ч.л.
2 с.л. прясно изстискан портокалов сок
балсамов оцет 1 с.л.

• Фурната се загрява на 220 С.

• Всички продукти за глазурата се смесват в малка тенджера.

• Глазурата се довежда до кипване, след което огънят се намалява.

• Вари се при непрекъснато разбъркване 5 минути до леко сгъстяване.

• Парчетата филе риба тон се намазват с олиото и се поръсват със сол и черен пипер.

• Прехвърлят се в огнеупорна тава.

• Отгоре се намазват с глазурата.

• Филето тон с медна глазура се пече 3-4 минути, след което отново се намазва с глазура.

• Запича се още 3-5 минути, като може да се използва функцията "ГРИЛ".