Категория ЯСТИЯ С РИБА
Рецепта
Рибно филе с вино и ароматни подправки
5 от общо 1 глас
Продукти:
1/4 връзка кориандър
2 с. л. листа прясна мента
1/2 ч. л. суха мащерка
1 ч. л. счукан чесън
3 с. л. зехтин
100 мл сухо бяло вино
150 мл течна готварска сметана
- 4-6 броя филе бяла риба
- сол
- смлян черен пипер
1/4 връзка кориандър
2 с. л. листа прясна мента
1/2 ч. л. суха мащерка
1 ч. л. счукан чесън
3 с. л. зехтин
100 мл сухо бяло вино
150 мл течна готварска сметана
Приготвяне:
• Филето от рибата се измива и се подсушава с кухненско руло.
• Поръсва се със сол и черен пипер.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене или се намаслява.
• Нарежда се рибата на един ред.
• Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за 8-10 минути.
• В това време в блендер се смилат магданозът, кориандърът, ментата, мащерката и зехтинът.
• В тиган се сипват сметаната и виното.
• Добавят се смлените подправки и счуканият чесън.
• Сосът се кипва и се оставя да къкри на тих огън 2-3 минути.
• Рибното филе с вино и ароматни подправки се поднася, полята със соса.
• Филето от рибата се измива и се подсушава с кухненско руло.
• Поръсва се със сол и черен пипер.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене или се намаслява.
• Нарежда се рибата на един ред.
• Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за 8-10 минути.
• В това време в блендер се смилат магданозът, кориандърът, ментата, мащерката и зехтинът.
• В тиган се сипват сметаната и виното.
• Добавят се смлените подправки и счуканият чесън.
• Сосът се кипва и се оставя да къкри на тих огън 2-3 минути.
• Рибното филе с вино и ароматни подправки се поднася, полята със соса.
Рецептата "Рибно филе с вино и ароматни подправки" беше добавена на: 27.02.2017, видяна 5301 пъти
Етикети: риба
Етикети: риба
Рецепта за готвене на Рибно филе с вино и ароматни подправки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Рибно филе с вино и ароматни подправки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Рибно филе с вино и ароматни подправки
super
от , 20.12.2009 21:13
от , 20.12.2009 21:13
Забравена парола!