Бадемова пъстърва

Приготвяне:

• За рецептата "Бадемова пъстърва" пъстървите се измиват и подсушават.
• Овалват се в брашно.
• В тиган се сгорещява половината от кравето масло.
• Пъстървите се изпържват за 4-6 минути от всяка страна до златист цвят.
• Изваждат се и се оставят на топло.
• В същия тиган се разтопява останалото масло.
• Прибавят се филираните бадеми и се запичат до златист цвят.
• Прибавят се лимоновият сок и магданозът.
• Всичко се разбърква и овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Пъстървите се разпределят по чинии и се поливат с получения сос.
• Бадемовата пъстърва се поднася топла с гарнитура по желание.

Бележки:

Рецепта за Бадемова пъстърва - експресна и много вкусна рецепта за любителите на пъстърва.