С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЯСТИЯ С РИБА

Рецепта

Бадемова пъстърва

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 2-4

4.2 от общо 6 гласа

Продукти:

2 изчистени пъстърви

брашно
60 г краве масло
1/4 ч. ч. филирани бадеми
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. ситно нарязан магданоз
сол
смлян черен пипер

Приготвяне:

• За рецептата "Бадемова пъстърва" пъстървите се измиват и подсушават.
• Овалват се в брашно.
• В тиган се сгорещява половината от кравето масло.
• Пъстървите се изпържват за 4-6 минути от всяка страна до златист цвят.
• Изваждат се и се оставят на топло.
• В същия тиган се разтопява останалото масло.
• Прибавят се филираните бадеми и се запичат до златист цвят.
• Прибавят се лимоновият сок и магданозът.
• Всичко се разбърква и овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Пъстървите се разпределят по чинии и се поливат с получения сос.
• Бадемовата пъстърва се поднася топла с гарнитура по желание.

Бележки:

Рецепта за Бадемова пъстърва - експресна и много вкусна рецепта за любителите на пъстърва.