рецепта

Печена риба с домати, каперси и маслини

Печена риба с домати, каперси и маслини

5 5 2

Рецепти с риба

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Печена риба с домати, каперси и маслини" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 1 и 1/2 с. л.
филе от бяла риба 4 х 250 г
Маслини 60 г обезкостени
Домат 1
Каперси 3 с. л.
сол
смлян черен пипер

• Фурната се загрява на 200 С.

• Доматът се бланшира и обелва.

• Маслините и доматът се нарязват на дребно.

• В средна купа се разбъркват доматът, каперсите и маслините.

• Подправят се на вкус със сол и черен пипер.

• Огнеупорна тава с размер 15х24 см се намаслява с 1/4 ч. л. зехтин.

• Рибата се измива и подсушава, след което се нарежда на един ред в тавата.

• Отгоре се разпределя маслинената смес.

• Накрая рибата се полива с останалия зехтин.

• Пече се 15 минути.

• Печената риба с домати, каперси и маслини се изважда от фурната и се разпределя по чинии.

• Поднася се със Салата от боб със спанак