рецепта

Крамбъл с риба

Крамбъл с риба

1 5 1

Рецепти с риба

Българска

Рецептата "Крамбъл с риба" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

рибно филе 600 г
заквасена сметана 200 г
горчица 1 с. л.
сок от 1/2 лимон
захар 1 ч. л.
смлян черен пипер
краве масло 1 с. л.
5 стръка копър

ПОРЪСКА

краве масло 80 г
брашно 140 г
сол

• Фурната се загрява на 200 С.

• Кравето масло се нарязва на дребни кубчета.

• Поставя се в блендер и се прибавя брашното.

• В режим "ПУЛС" се смила няколко пъти, докато стане на трохи.

• Малка огнеупорна тава се застила с хартия за печене.

• Отгоре се разпределят брашнените трохи.

• Запичат се 10-13 минути до златист цвят.

• Рибното филе се нарязва на 4 парчета.

• Порционни огнеупорни шоли (тавички) се намазват с краве масло.

• Вътре се разпределят рибните парчета.

• Сметаната се разбърква с горчицата, лимоновия сок, захарта и ситно нарязания копър.

• Подправя се с черен пипер.

• Рибата се покрива със сметановата смес.

• Пече се 7-8 минути на 200 С.

• Шолите се изваждат, а рибата се поръсва със запечените брашнени трохи.

• Крамбълът с риба се връща във фурната за 4 минути, след което се поднася.