рецепта
Ледена риба с чатни от домати
Рецепти с риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Ледена риба с чатни от домати" беше добавена на
Продукти
ледена риба | 5 броя |
олио | 2 с. л. |
сол | |
смлян черен пипер |
ЧАТНИ ОТ ДОМАТИ
домата | 4 |
кромид лук | 1 глава |
1 червена чушка | |
1 люта червена чушка | |
оцет | 50 мл |
захар | 50 г |
доматен сок | 100 мл |
царевично брашно | 1 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Ледена риба с чатни от домати" рибата се измива и се подсушава.
• Натрива се със сол и смлян черен пипер.
• Намазва се с олио и се нарежда в огнеупорна тава.
• Фурната за рецептата "Ледена риба с чатни от домати" се загрява на 180 С.
• Ледената риба се пече 15-20 минути.
ЧАТНИ ОТ ДОМАТИ
• За рецептата "Ледена риба с чатни от домати" доматите се нарязват на четвъртинки, почистват се от семките и се нарязват на кубчета.
• Лукът се почиства и се накълцва на дребно.
• Чушките се измиват, почистват се от семките и се нарязват на кубчета.
• В малка тенджера се поставят подготвените зеленчуци.
• Заливат се с оцет и се поръсват със захар.
• За рецептата "Ледена риба с чатни от домати" зеленчуците се разбъркват и се кипват.
• Варят се 5-7 минути.
• Отделно в малка купичка царевичното брашно се размива в доматения сок и се изсипва при зеленчуците.
• Чатнито се вари още 2-3 минути и се маха от котлона.
• Охлажда се.
• Ледената риба с чатни от домати се сервира заедно с приготвеното чатни.
Етикети: риба , ледена риба , домати , рецепти с риба , рецепти с ледена риба , рецепти за фурна , бързи рецепти , рецепти с домати , рецепти за чатни