Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЯСТИЯ С РИБА

Рецепта

ПАНГАСИУС ВЪВ ФОЛИО

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 6


 
4 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 3 бр. филе от пангасиус
3-4 скилидки чесън
1 с. л. зехтин
1 лимон
3 с. л. бяло вино
1 тиквичка
1 морков
сол и смлян черен пипер
по желание горчица и мащерка
Приготвяне:

• Филето от пангасиус нарязвам на парчета от по 100 г.
• Рибата се подправя с черен пипер и за всяко филе отделям по голямо парче алуминиево фолио.
• Краищата на фолиото прегъвам нагоре и оформям като лодка.
• Преди всяко филе слагам по една лъжица вино, няколко тиквени резенчета, и кръгчета от нарязания морков, соев сос и по малко зехтин.
• Върху рибата слагам и резени лимон.
• По желание поръсваме с малко горчица или ситно нарязан девесил.
• Тогава увивам в алуминиево фолио и фолиото се загръща така, че да се образуват пакетчета.
• Поставям пакетчетата в тавичка и ги пека в предварително загрята на 200 С фурна за около 20-25 минути, докато преценим, че рибката е готова.
• В последните пет минути фолиото се отваря от горната страна, за да се запече рибата.
• По някой път приготвям сос, като смесвам заквасена и готварска сметана, малко сол, копър и сух чесън на вкус.
• С него заливам рибата и пека, докато хване златиста коричка.
• Така приготвената риба сервирам с винце :)
Бележки:

** Рецептата ПАНГАСИУС ВЪВ ФОЛИО и снимката са изпратени от Grendy
Рецептата "ПАНГАСИУС ВЪВ ФОЛИО" беше добавена на: 29.03.2013 от Grendy, видяна 14497 пъти
Етикети: риба, пангасиус, чесън, рецепти за фурна, морков, тиквичка

Рецепта за готвене на ПАНГАСИУС ВЪВ ФОЛИО - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим ПАНГАСИУС ВЪВ ФОЛИО - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за ПАНГАСИУС ВЪВ ФОЛИО

Добави коментар

Все още няма коментари за ПАНГАСИУС ВЪВ ФОЛИО. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.