рецепта
Калмари с мастика и сметана
Гръцка кухня
Българска
Рецептата "Калмари с мастика и сметана" беше добавена на
Продукти
калмари на шайби | 800 г |
олио | 3 с. л. |
Копър | 1/2 връзка |
Чесън | 4-5 скилидки |
мастика | 100 мл |
сол на вкус | |
млян черен пипер | |
прясно мляко | 1 ч.ч. |
готварска сметана | 1/2 ч.ч. |
Приготвяне
• Калмарите се измиват, подсушават и пържат около 10 минути в олиото.
• Отделно се смесват ситно нарязаният магданоз, скълцания чесън, мастиката, солта и пипера.
• Сместа се сипва при калмарите и се оставя на огъня 3-4 минути.
• Накрая се наливат млякото и сметаната, задушава се още малко.
• Калмарите с мастика и сметана се сервира топло.
Бележки
** Приблизителна цена: 10 лв.
*** Време за приготвяне: 20 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Етикети: калмари , морски дарове , гръцка кухня