рецепта

Калмари с мастика и сметана

Калмари с мастика и сметана

5 5 1

Гръцка кухня

Българска

Рецептата "Калмари с мастика и сметана" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

калмари на шайби 800 г
олио 3 с. л.
Копър 1/2 връзка
Чесън 4-5 скилидки
мастика 100 мл
сол на вкус
млян черен пипер
прясно мляко 1 ч.ч.
готварска сметана 1/2 ч.ч.

• Калмарите се измиват, подсушават и пържат около 10 минути в олиото.

• Отделно се смесват ситно нарязаният магданоз, скълцания чесън, мастиката, солта и пипера.

• Сместа се сипва при калмарите и се оставя на огъня 3-4 минути.

• Накрая се наливат млякото и сметаната, задушава се още малко.

• Калмарите с мастика и сметана се сервира топло.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 10 лв.

*** Време за приготвяне: 20 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции