рецепта

Пържоли с орехи и кашкавал

Пържоли с орехи и кашкавал

Рецепта за Пържоли с орехи и кашкавал - рецептата и снимката са предоставени от сп. Кулинарен Журнал (12/2007 г).
1 5 1

Телешко месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пържоли с орехи и кашкавал" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кашкавал 100 г настърган
Пържоли 4
ракия 100 мл
портокалов сок 2 с.л.
сметана 4 с.л.
смлени орехи 4 с.л.
Магданоз 1/2 връзка
черен пипер и сол

• За рецептата "Пържоли с орехи и кашкавал" пържолите се осоляват, подправят с пипер и се начукват.

• Заливат се с алкохола и сока.

• Пържолите се оставят се да престоят 2 часа в хладилник, след което се изпичат на скара от двете страни.

• Заливат се със сметаната, поръсват се с настърган кашкавал, счукани орехи и магданоз.

• Пържолите с орехи и кашкавал се запичат се във фурна.


Бележки

Рецепта за Пържоли с орехи и кашкавал - рецептата и снимката са предоставени от сп. Кулинарен Журнал (12/2007 г).