рецепта
Гювеч с телешко
Гответе с мен
Телешко месо
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Гювеч с телешко" беше добавена на
Продукти
телешко месо | 500 г |
краве масло | 5 с. л. олио или |
кромид лук | 1 глава |
доматено пюре | 1 с. л. |
червен пипер | 1/2 ч. л. |
Джоджен | |
сол | |
1 буркан (консерва)гювеч | |
или замразена смес за гювеч |
Приготвяне
• Месото се нарязва на кубчета 3х3 см и се запържва в маслото, докато изчезне розовият цвят на месото.
• Прибавя се лукът, който е нарязан на филийки.
• Задушава се около 15 минути.
• Изсипва се в тавичка или пръстенов гювеч, отгоре се нарежда консервирания зеленчук, размитото доматено пюре (1 с. л. + 4 с. л. вода).
• Посипва се с червен пипер и джоджен.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Гювечът с телешко се запича за 30-45 минути.
По желание:
Гювечът може да се залее с едно яйце, разбито с 2 кафeени чаши прясно мляко и малко сол, след което отново се запича.
Бележки
Рецепта за Гювеч с телешко - любима рецепта от националната ни кухня :-) Опитайте нашата рецепта "Гювеч телешко" и я поднесете с ориз.