рецепта
Пържоли с липов цвят
Гответе с мен
Свинско месо
Българска
Рецептата "Пържоли с липов цвят" беше добавена на
Продукти
котлети | 4 броя |
краве масло | 1/2 пакет |
бяло вино | 1 ч.ч. |
шунка | 60 г |
кромид лук | 1 глава |
моркова | 3 |
галета | 3 с.л. |
Магданоз | |
лимонов сок | |
сол и млян черен пипер | |
няколко цвята от липа (може и сухи) |
Приготвяне
• Котлетите се начукват и се намазват със смес от лимонов сок, черен пипер, сол и претрит липов цвят.
• В нагрятото масло се изпържват до златисто нарязаните лук и моркови.
• Прибавят се котлетите и се запържват от двете страни.
• Наливат се виното и 1 кафеена чаша вода.
• Ястието се прехвърля в тава, върху всеки котлет се поставя ситно нарязана шунка.
• Поръсва се със смес от галета и ситно нарязан магданоз.
• Нареждат се парченца масло и ястието се пече до омекване на месото и докато сосът се поизпари.
• Пържолите с липов цвят се поднасят топли.
Бележки
** Приблизителна цена: 6,50 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Етикети: свински котлети , липа , бяло вино , пържоли , шунка