Категория ЯСТИЯ С МЕСО
Рецепта
Мозайка от месо
Продукти:
3 пилешки пържоли, нарязани на ивици
1 кг гъби
500 г моркови
500 г дребни лукчета
подправки за скара
черен пипер и др.
2 ч. ч. вино
1 пакетче масло
- 5 свински пържоли, нарязани на ивици
3 пилешки пържоли, нарязани на ивици
1 кг гъби
500 г моркови
500 г дребни лукчета
подправки за скара
черен пипер и др.
2 ч. ч. вино
1 пакетче масло
Приготвяне:
• Месата от всеки вид поотделно се запържват леко в тиган с масло.
• В намаслен дълбок съд се нарежда слой от меса, като се слага по едно парче от всеки вид.
• Вторият ред е от част от нарязаните моркови, гъби, лук и подправките.
• Следва ред месо, ред зеленчуци до изчерпване на продуктите.
• Мозайката от месо се залива с вино и се слага да къкри във фурната на слаб огън за 2 часа.
• Месата от всеки вид поотделно се запържват леко в тиган с масло.
• В намаслен дълбок съд се нарежда слой от меса, като се слага по едно парче от всеки вид.
• Вторият ред е от част от нарязаните моркови, гъби, лук и подправките.
• Следва ред месо, ред зеленчуци до изчерпване на продуктите.
• Мозайката от месо се залива с вино и се слага да къкри във фурната на слаб огън за 2 часа.
Бележки:
* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 30 лв.
*** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 30 лв.
*** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
Рецептата "Мозайка от месо" беше добавена на: 13.10.2009, видяна 8655 пъти
Етикети: телешко месо, свинско месо, пържоли, пилешки бутчета
Етикети: телешко месо, свинско месо, пържоли, пилешки бутчета
Рецепта за готвене на Мозайка от месо - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мозайка от месо - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Мозайка от месо
Все още няма коментари за Мозайка от месо. Добави твоя коментар.
Забравена парола!