С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЯСТИЯ С МЕСО

Рецепта

Мозайка от месо

Продукти:

5 свински пържоли, нарязани на ивици

5 телешки пържоли, нарязани на ивици
3 пилешки пържоли, нарязани на ивици
1 кг гъби
500 г моркови
500 г дребни лукчета
подправки за скара
черен пипер и др.
2 ч. ч. вино
1 пакетче масло

Приготвяне:

• Месата от всеки вид поотделно се запържват леко в тиган с масло.
• В намаслен дълбок съд се нарежда слой от меса, като се слага по едно парче от всеки вид.
• Вторият ред е от част от нарязаните моркови, гъби, лук и подправките.
• Следва ред месо, ред зеленчуци до изчерпване на продуктите.
• Мозайката от месо се залива с вино и се слага да къкри във фурната на слаб огън за 2 часа.

Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 30 лв.
*** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции

Рецептата "Мозайка от месо" беше добавена на: 13.10.2009, видяна 8655 пъти
Етикети: телешко месо, свинско месо, пържоли, пилешки бутчета

Рецепта за готвене на Мозайка от месо - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мозайка от месо - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo