рецепта

Руло с филе и праскови

Руло с филе и праскови

1 5 1

Свинско месо

Българска

Рецептата "Руло с филе и праскови" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

бутертесто 1 пакет
сол и черен пипер
краве масло 1 с.л.
свинско филе 500 г
брашно 2-3 с.л.
пастет 300 г
4 пресни или консервирани праскови
яйце 1
прясно мляко 2 с.л.

• Филето се оформя на тънък правоъгълник и се натрива със сол и черен пипер.

• Намазва се от всички страни с маслото и леко се охлажда.

• Тестото се разстила на набрашнена повърхност и се намазва с пастета.

• Отгоре се нареждат прасковите, разрязани на половинки.

• Върху тях се слага месото и се навива на руло.

• Притискат се добре краищата, за да не се разтворят при печенето.

• Яйцето се разбива с млякото и с тази смес се намазва рулото.

• Поставя се върху намаслена тава или върху фолио.

• Фурната се загрява на 180 С.

• Рулото с филе и праскови се пече около 25 минути.

СЪВЕТ

• За да е по-красиво рулото, преди да го изпечете, отгоре налепете фигурки от тесто.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 9,80 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч 20 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции