рецепта
Руло с филе и праскови
Свинско месо
Българска
Рецептата "Руло с филе и праскови" беше добавена на
Продукти
бутертесто | 1 пакет |
сол и черен пипер | |
краве масло | 1 с.л. |
свинско филе | 500 г |
брашно | 2-3 с.л. |
пастет | 300 г |
4 пресни или консервирани праскови | |
яйце | 1 |
прясно мляко | 2 с.л. |
Приготвяне
• Филето се оформя на тънък правоъгълник и се натрива със сол и черен пипер.
• Намазва се от всички страни с маслото и леко се охлажда.
• Тестото се разстила на набрашнена повърхност и се намазва с пастета.
• Отгоре се нареждат прасковите, разрязани на половинки.
• Върху тях се слага месото и се навива на руло.
• Притискат се добре краищата, за да не се разтворят при печенето.
• Яйцето се разбива с млякото и с тази смес се намазва рулото.
• Поставя се върху намаслена тава или върху фолио.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Рулото с филе и праскови се пече около 25 минути.
СЪВЕТ
• За да е по-красиво рулото, преди да го изпечете, отгоре налепете фигурки от тесто.
Бележки
** Приблизителна цена: 9,80 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 20 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
Етикети: бутертесто , свинско филе