рецепта

Свински котлети със сирене и шунка

Свински котлети със сирене и шунка

1 5 1

Свинско месо

Българска

Рецептата "Свински котлети със сирене и шунка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

свински котлета без кост 4 броя
настъргано сирене тип Чедър 60 г едро
шунка 4 резена сурово-пушена
Босилек 1 с. л. ситно нарязан
олио 1 с. л.
сол
смлян черен пипер

• Шунката се наситнява и се смесва със сиренето.

• Подправя се с босилек и щипка черен пипер.

• Сместа се разбърква добре.

• Месото се измива и се подсушава с кухненско руло.

• Натрива се със сол и черен пипер.

• Във всеки котлет се прави дълбока цепка тип "джоб", като ножът се държи успоредно на работната повърхност.

• Приготвената плънката се разпределя по "джобчетата".

• В тиган се сгорещява мазнината.

• Месото се изпържва по 10-12 минути от всяка страна.

• Свинските котлети със сирене и шунка се поднасят топли, с печени или задушени на скара зеленчуци.