рецепта
Руло от кайма и спанак
от
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Руло от кайма и спанак " беше добавена на
Продукти
| кайма | 500 г |
| пушено филе | 100 г |
| кашкавал | 100 г |
| 1 с.л. едро смлян червен пипер | |
| пресован чесън | 2 скилидки |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус |
За плънката:
| листа от спанак | 1/2 връзка |
| печурки | 3 |
| кашкавал | 50 г |
| сол на вкус |
Приготвяне
1. Омесете каймата с нарязаното пушено филе и настъргания кашкавал. Добавете подправките и отново омесете. Оставете за половин час в хладилника.
2. Измийте листата от спанак и настържете гъбите. В правоъгълна тавичка върху лист алуминиево фолио, намазано с мазнина, разстелете каймата.
3. Отгоре по дължина подредете спанака и гъбите, наръсете ги с малко сол и сложете резени кашкавал. Завийте на руло с помощта на фолиото.
4. Загънете го и печете във фурна, загрята до 200 градуса около 20 минути. Развийте фолиото и оставете да се запече до порозовяване.
Бележки
Още една интересна рецепта със спанак!
