рецепта

Кошнички с кайма

Кошнички с кайма

Рецепта за Кошнички с кайма - рецепта за вкусни кошнички с кайма, подходящи за гости. Може да ги обърнете в чиния :-)
1 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 45 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Кошнички с кайма" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 500 г
кромид 1 глава
яйца 4
сол и други подправки на вкус
Картофи 1 кг
Маслини 10
10 кисели краставички
1 буркан гъби 250 г кашкавал

1. За рецептата "Кошнички с кайма" каймата се омесва като за кюфтета с яйцата и настъргания кромид. Подправя се на вкус със сол и подправки по избор.

2. Картофите се сваряват и се пасират на пюре, което се овкусява със сол. В добре намаслени гювечета или във форми за мъфини се нарежда един пласт кайма, като се притиска към стените.

3. Слагат се на редове маслините, краставичките и гъбите. Завършва се с пюрето.

4. Настъргва се кашкавал и се чуква по едно яйце. Пече се в умерена фурна.

Съвет към рецептата "Кошнички с кайма"

Става много вкусно, а и е представително за гости. Може и да се обърне в чиния. В такъв случай настъргвате кашкавала на дъното на гювечето.


Бележки

Рецепта за Кошнички с кайма - рецепта за вкусни кошнички с кайма, подходящи за гости. Може да ги обърнете в чиния :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (1/2011 г).