Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЯСТИЯ С МЕСО

Рецепта

Агнешка дроб сарма на фурна

Готвене: 140 мин.
Порции: 8


 
 
Продукти:

  • 1 глава лук
  • 2 с.л. брашно
  • 120 мл прясно мляко
  • 3 яйца
  • 50 мл олио
  • 1 с.л. джоджен
  • сол
  • 6 ч.ч. бульон
  • 1 кг агнешки комплект
  • 2 ч.ч. ориз
Приготвяне:

• За рецептата "Агнешка дроб сарма на фурна" агнешкият комплект (1 кг), който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда.
• Варенето на агнешкия комплект отнема около час, докато продуктите омекнат напълно.
• След това се оставят леко да се охладят и се нарязват на кубчета.
• Лукът (1 глава) се нарязва на дребно и се задушава до омекване в олиото (50 мл).
• След това към него се добавя оризът (2 ч.ч.) и се пържи, докато стане прозрачен.
• Смесва се с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол и джоджен (1 с.л.).
• Изсипва се в тавичка и се залива с бульон (6 ч.ч.).
• Пече се на силна фурна около час или докато оризът поеме течността.
• След това се залива със смес от разбитите прясно мляко (120 мл), брашно (2 с.л.) и яйца (3 бр), и се връща във фурната за още 15 минути.
• Агнешката дроб сарма може да се поднесе и топла, и студена.
Бележки:

Рецепта за Агнешка дроб сарма на фурна - рецептата и снимката са изпратени от vilencetyyy22.
Рецептата "Агнешка дроб сарма на фурна" беше добавена на: 12.01.2015 от vilencetyyy22, видяна 12557 пъти
Етикети: рецепта за агнешка дроб сарма, рецети с агнешко месо, рецепти от потребители

Рецепта за готвене на Агнешка дроб сарма на фурна - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешка дроб сарма на фурна - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Агнешка дроб сарма на фурна

Добави коментар

Все още няма коментари за Агнешка дроб сарма на фурна. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.