Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЯСТИЯ С КОЛБАСИ

Рецепта

Ризото с пикантен салам

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 150 г зелен фасул
  • 1,75 л пилешки бульон
  • 2 с. л. доматено пюре
  • 1 с. л. зехтин
  • 20 г краве масло
1 (200г) глава лук
1 (200г) червена чушка
400 г ориз arborio
200 г пикантен салам
50 г маслини с червена чушка
настърган Пармезан
Приготвяне:

• За рецептата "Ризото с пикантен салам" фасулът се сварява на пара или в микровълнова фурна.
• Измива се под течаща студена вода и се подсушава.
• Бульонът и доматеното пюре се кипват и се оставят на слаб огън да къкрят.
• Кравето масло и зехтинът за рецептата "Ризото с пикантен салам" се загряват в голям тиган.
• Прибавят се ситно нарязаните лук и чушка.
• Запържват се за 1-2 минути и се добавя сух ориз (не се мие).
• Разбърква се и се влива 1 ч. ч. бульон.
• Готви се, като се разбърква от време на време, докато не поеме цялата течност.
• Прибавя се още 1 ч. ч. бульон и отново се готви, докато не поеме течността.
• Така се готви, докато поеме целия бульон.
• Процесът е около 35 минути или докато омекне оризът.
• Ризотото се маха от котлона.
• Прибавят се нарязаният на тънки резени салам, фасулът, маслините.
• Ризотото с пикантен салам се разбърква.
• Сервира се, като по желание се поръсва с настърган Пармезан.
Бележки:

Рецепта за Ризото с пикантен салам - рецепта за вкусно с ризото, гарнирано с пикантен салам. Пробвайте нашата рецепта :-)

Рецептата "Ризото с пикантен салам" беше добавена на: 02.09.2008, видяна 7195 пъти
Етикети: рецепти за ризото, рецепти от италианската кухня, рецепти със зелен фасул, рецепти със салам, рецепта за ризото

Рецепта за готвене на Ризото с пикантен салам - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ризото с пикантен салам - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Ризото с пикантен салам

Добави коментар
ще го приготвя и ще коментирам след това така написано е обещаващо,,,,,,,,,
от elena_57, 15.07.2012 20:04
Prevazhodno e !!!
от ninaslavova, 04.10.2008 09:44
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.