рецепта
Фарфале с бекон и гъби
Гответе с мен
Фарфале
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Фарфале с бекон и гъби" беше добавена на
Продукти
| паста Фарфале (farfalle) | 375 г |
| 2 (130 г) резена бекон, нарязан на дребно | |
| 150 г гъби печурки, нарязани на филии | |
| чесън, пресована | 1 скилидка |
| смлян черен пипер | 1 ч.л. |
| 300 мл течна готварска сметана 10-15 % | |
| 1/2 ч.ч. (40 г) настърган Пармезан | |
| сол на вкус | |
| краве масло за пържене |
Приготвяне
• За рецептата "Фарфале с бекон и гъби" пастата Фарфале се сварява до готовност според указанията на опаковката.
• Междувременно в голям тиган се разтопява 1 с. л. краве масло.
• Прибавя се беконът и се запържва до златист цвят.
• Добавят се гъбите и чесънът.
• Всичко за рецептата "Фарфале с бекон и гъби" се пържи 3-5 минути.
• Поръсва се с черен пипер и се сипва сметаната.
• Сосът за рецептата "Фарфале с бекон и гъби" се готви 5 минути на тих огън.
• Добавя се настъргания Пармезан и сосът се загрява, докато се разтопи сиренето.
• В тенджерата се разбъркват отцедената паста Фузили и сосът от тигана.
• Фарфалите с бекон и гъби се разпределят по чинии и се поднасят веднага.
Бележки
Рецепта за Фарфале с бекон и гъби - рецепта, подходяща за вкусна и бърза вечеря - паста с нежен, кремообразен сос, съчетан с хрупкав бекон и гъби.
