Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЯСТИЯ ОТ ДИВЕЧ

Рецепта

Пъдпъдъци с грозде и естрагон

Пъдпъдъци с грозде и естрагон
3 от общо 1 глас
Продукти:

  • 8 пъдпъдъка
8 клонки естрагон
2 с. л. краве масло
150 г бяло вино 400 мл пилешки бульон 150 г бяло грозде, без семки
Приготвяне:

• Във вътрешността на всеки пъдпъдък сложете по една клонка естрагон, сол и черен пипер.
• В дълбока тенджера загрейте маслото и запържете пъдпъдъците от всички страни, докато добият златист цвят.
• Добавете виното и след като заври сложете бульона и гроздето.
• Тиганът се похлупва и пъдпъдъците се оставят да къкрят десетина минути.
• След това извадете пъдпъдъците и гроздето от тигана и ги запазете на топло.
• Оставете соса на котлона, докато стане на 1/3.
• Филтрирайте така полученият сос и с него залейте пъдъпъдъците и гроздето.
• Сервирайте много топло.
Бележки:

** Тази рецепта съдържа продукти за 4 човека
*** източник на рецептата : Matti D
Рецептата "Пъдпъдъци с грозде и естрагон" беше добавена на: 16.05.2012, видяна 4070 пъти
Етикети: пъдъпъдъци, грозде

Рецепта за готвене на Пъдпъдъци с грозде и естрагон - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пъдпъдъци с грозде и естрагон - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пъдпъдъци с грозде и естрагон

Добави коментар

Все още няма коментари за Пъдпъдъци с грозде и естрагон. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.