рецепта

Карамелизирани орехи за салати

Карамелизирани орехи за салати

1 5 1

Орехи

Българска

Рецептата "Карамелизирани орехи за салати" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

захар 125 г
балсамов оцет 2 с. л.
орехови ядки 240 г
кайенски пипер щипка

• Фурната се загрява на 160 С.

• Огнеупорна тава се застила с алуминиево фолио.

• Намаслява се или се напръсква с олио.

• В малка тенджера захарта се разбърква с оцета.

• Готви се на среден огън около 10 минути, докато захарта се разтвори.

• Прибавят се орехите и пиперът.

• Разбъркват се добре, така че орехите да бъдат покрити със захарна смес.

• Прехвърлят се в тавата.

• Орехите се пекат 10-15 минути.

• Изваждат се от фурната и се оставят да изстинат напълно.

• Ореховата смес се начупва на парченца.

• Карамелизираните орехи за салати се прибират във въздухонепроницаем буркан.

• Съхранява се на сухо място до 2-3 седмици.

• Карамелизираните орехи се използват за салати.