Пълнени чушки

3 5 2

Предястия и салати с Philadelphia

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пълнени чушки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

чушки 4 големи червени или жълти
1 червен лук, нарязан на дебели резени
1 скилидка чесън, нарязан на ситно
1 малка тиквичка, нарязана на кубчета
8 чери домати, разрязани наполовина
1 супена лъжица зехтин
кускус 150 г
горещ зеленчуков бульон 150 мл
сока и кората на един лимон (настъргана)

100 г PHILADELPHIA Light

2 супени лъжици нискомаслено мляко
2 супени лъжици магданоз, нарязан на едро

Хранителна стойност на порция (с 250 г картофи):

Енергийна 1145 kJ
стойност 273 kcal
Белтъчини 11 г
Мазнини 5 г
Въглехидрати 45 г

• Затоплете фурната до 200 C.

• Разрежете на две чушките, отстранете семената и поставете чушките в тава за печене.

• Поръсете леко със зехтин.

• Сложете останалите зеленчуци и чесъна в друг съд, поръсете със зехтин и ги разбъркайте.

• Запечете във фурната за 20-25 минути до златисто.

• Междувременно изсипете кускуса в голяма купа, добавете зеленчуковия бульон, кората и сока на лимона.

• Покрийте и оставете да поеме течността.

• Разбъркайте Philadelphia-та с млякото и магданоза до получаване на гладка смес.

• Използвайте вилица, за да разбухне кускуса.

• Добавете запечените зеленчуци и разбъркайте.

• Напълнете чушките със сместта.

• Поставете по две половинки във всяка чиния за сервиране и поръсете със сместа от Philadelphia, мляко и магданоз.

• Сервирайте със зелена салата.


Бележки

Рецепта за Пълнени чушки