рецепта

Пълнени сладки питки (Buchteln)

Пълнени сладки питки (Buchteln)

Вкусно

Рецепта за Пълнени сладки питки (Buchteln) - меки, пухкави и ароматни :-) Вървят с мляко, чай и/или кафе. Изпечете по нашата рецепта Пълнени сладки питки (Buchteln) и ги поднесете за закуска.

5 5 1

Немска кухня

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 16

Българска

Рецептата "Пълнени сладки питки (Buchteln) " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

суха мая 7 г
прясно мляко 100 мл топло
захар 20 г
сол щипка
брашно 340 г
яйце 1
жълтък 1
краве масло 130 г меко
пудра захар 4 с. л.
сладко по избор 60 г

  1. Маята се смесва с млякото, захарта, солта, брашното, яйцето и жълтъка.
  2. Добавя се и 80 г масло.
  3. Омесва се еластично тесто.
  4. Оставя се на топло място за 30 минути.
  5. Тестото се разделя на 16 топки.
  6. Във всяка топка се прави дупка и се слага по 1/4 ч. л. сладко по избор
  7. Залепва се и се дооформя във вид на топка.
  8. Поставя се в намаслена тава (22 см), като се оставя място по между им.
  9. Отгоре се поръсват с 2 с. л. пудра захар.
  10. Оставят се да втасат още един път за 20 минути.
  11. 50 г масло се разтапя и се намасляват обилно питките.
  12. Пекат се в предварително загрята фурна на 175 С за около 20 минути.
  13. Пълнените сладки питки (Buchteln) при сервиране се поръсват с пудра захар.