С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория КОНКУРСИ

Рецепта

Запечена паста с пържено прясно зеле

3 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 500 гр. юфка
1/2 зелка (около 1 кг)
1 к. ч. олио
сол
черен пипер
2 с. л. масло
4 резена пушен бекон
Приготвяне:

• Почистете и нарежете зелето на много тънко.
• В дъбок тиган с незалепващо покритие сипете олиото и поставете на среден огън да се загрее.
• Когато замирише сложете зелето наведнъж и разбъркайте.
• От топлината то ще омекне и обемът му ще спадне.
• Подправете в този момент с черен пипер и започнете да бъркате интензивно, за да не загори.
• Първоначално разбъркайте от време на време, а след като спадне постоянно, докато добие златист загар.
• Отведете настрана зелето и сложете на котлона тенджера с вода, да заври.
• Когато това стане добавете 1 с. л. сол и юфката.
• Намалете огъня до среден и варете до готовност.
• Прецедете сварената юфка и я прехвърлете в подходяща тавичка (добре се получава в керамична).
• Добавете маслото и разбъркайте за да се стопи и разпредели навсякъде.
• Прибавете и изпърженото зеле, разбъркайте.
• Опитайте как е на сол и ако е необходимо подправете с още малко.
• Поръсете отново с черен пипер и поставете да се пече в предварително загрята на 220 С фурна, докато придобие лека хрупкава коричка.
• Бекона поставете в малка тавичка, застлана с хартия за печене и вкарайте във фурната, на горно ниво за да се запече до златисто.
• Разпределете юфката в порционни чинии и гарнирайте с резен хрупкав бекон.
• Преди поднасяне поръсете всяка порция леко с черен пипер.


Ястиете изглежда просто, с малко продукти, но всъщност е неустоимо вкусно!
Да ви е сладко!
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Ирма Атанасова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Запечена паста с пържено прясно зеле" беше добавена на: 19.10.2017, видяна 3892 пъти
Етикети: зеле, юфка, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Запечена паста с пържено прясно зеле - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Запечена паста с пържено прясно зеле - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Запечена паста с пържено прясно зеле

Добави коментар

Все още няма коментари за Запечена паста с пържено прясно зеле. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.