Маринован заек по кубински

Продукти:

МАРИНАТА
3-4 с. л. олио
2-3 с. л. соев сос
1/2 ч. л. смлян черен пипер
2 с. л. доматено пюре
1 дафинов лист
1 ч. л. сладък червен пипер
50 -60 мл бяло вино
1 скилидка пресован чесън

1 кг заешко месо

Приготвяне:

• Соевият сос, олиото, чесънът, черният и червеният пипер, доматеното пюре и виното се разбъркват до еднородна смес (става гъста).
• В тава се подреждат нарязаното заешко и отгоре се залива с марината, поставя се и дафиновия лист.
• Покрива се и се оставя да се маринова за 12 часа.
• Фурната се загрява на 250 С.
• Маринованият заек по кубински се пече заедно с марината за 2-2 и 1/2 часа.

Бележки:

** Благодаря на Елена Кърпачева за тази вкусна рецепта :-)

Добавено на: 26.06.2006, видяна 2493 пъти
Етикети: заешко месо, кубинска кухня, дребен дивеч (заек)

Добави в Svejo

Любими (72)Харесва ми (0)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари

Добави коментар

Страхотно зайче става!
от stelito_81, 08.05.2012 07:49

i az probvah tazi recepta predi vreme i se polu4i mnogo vkusno.Zatova utre otnovo ste go sgotvja.
от donka, 04.09.2011 00:34

Рецептата наистина е много хубава - лесно и бързо, а заешкото става много сочно и ароматно! Пробвах я по нова година, като прибавих и джинджифил според по-горния коментар, но тогава пропуснах да споделя и го правя сега. Благодаря ви и за тази рецепта!
от Svetla, 02.04.2010 22:29

покажи всички 23 Коментари »