рецепта

Колачета за Коледа

Колачета за Коледа

5 5 1

Българска кухня

Българска

Рецептата "Колачета за Коледа " беше добавена на

2 коментара

Продукти

брашно тип 500 480
краве масло 62 г
яйца 4
захар 1 с. л.
сол щипка
Ким
морска сол
захар

  • От брашното, яйцата, маслото, захарта и солта се омесва гладко тесто.
  • Меси се 8-10 минути.
  • От него се приготвят колачета или кравайчета (гевречета, спиралки, осморки или незатворени кравайчета).
  • Пускат се в тенджера с вряща вода.
  • След изплуването им се изваждат с решечеста лъжица.
  • Посипват се с ким, сол или захар.
  • Фурната се загрява на 220 С.
  • Колачетата за Коледа се пекат до зачервяване.

Бележки

** Тези колачета се раздават на децата след Бъдни вечер, сутринта на Коледа (по традицията са предназначени за коледарите).