рецепта

Рибни кюфтета с булгур

Рибни кюфтета с булгур

Рецептата е от форума и е публикувана от Abra
5 5 1

Ястия с риба

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Рибни кюфтета с булгур" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

булгур 100 г
риба тон 2 консерви
яйце 1
нишесте 2-3 с.л.
копър сол, индйско орехче галета олио

1. Булгурът се накисва за половин час в хладка вода. После се изплаква, сварява се.

2. Рибата-тон се отцежда от соса й се смесва със сварения и охладен булгур.

3. Прибавя се сол, подправки, яйцето, нишестето също. Омесват се добре.

4. От сместа с консистенция на кайма се оформят топчета с големи на орех, овалват се в галета и пържат, като се внимава да са равномерно от всички страни изпържени.

5. Възможно е заради сухотата на рибката и кюфтенцата да се получат по-сухички, затова е добре да им се прибави сосче - по избор/вкус.


Бележки

Рецептата е от форума и е публикувана от Abra