Категория БЪЛГАРСКА КУХНЯ
- Студени и топли предястия
- Салати
- Студени супи и чорби
- Топли супи и чорби
- Ястия от зеленчуци и гъби
- Ястия с ориз и булгур
- Каши и пюрета
- Яхнии и плакии
- Гювечи и мусаки
- Кюфтета от зеленчуци
- Пълнени зеленчуци
- Сарми
- Ястия от яйца
- Ястия с агнешко и овнешко месо
- Ястия с телешко и говеждо месо
- Ястия със свинско месо
- Ястия със сланина
- Ястия от птици
- Ястия от дивеч
- Ястия от смляно месо
- Ястия от карантия
- Ястия от риба, охлюви и миди
- Катми, мекици, трахани и др.
- Тестени изделия от тесто без мая
- Тестени изделия от тесто с мая
- Десерти
- Мляко и млечни десерти (продукти)
- Сокове, сладките и напитки от плодове
Рецепта
Задушена риба с чушки и царевица
Подготовка: 55 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Продукти:
сол на вкус
червен пипер на вкус
2 глави кромид
2 червени чушки
2 скилидки чесън
60 г шунка
1 с. л. олио
150 г царевица от консерва
150 мл зеленчуков бульон
- 600 г картофи
сол на вкус
червен пипер на вкус
2 глави кромид
2 червени чушки
2 скилидки чесън
60 г шунка
1 с. л. олио
150 г царевица от консерва
150 мл зеленчуков бульон
Приготвяне:
1. Картофите се сваряват и обелват. Рибата се овкусява със сол и пипер. Кромидът се обелва и се нарязва на кръгчета, чушките се почистват от семената и се нарязват на кубчета, чесънът се обелва и се пасира.
2. Шунката се нарязва на кубчета и се слага да се запържи в дълбок тиган с олиото. Прибавят се при постоянно разбъркване кромидът, чушките и чесънът. Слага се царевицата, сипва се бульонът и се задушава 10 минути.
3. Рибата се почиства, измива се и се слага при зеленчуците. Тиганът се похлупва и се оставя на огъня още 10 минути.
4. Ястието се поднася с гарнитура от картофите, подправени на вкус.
Валентина Ванкова от с. Ружинци
1. Картофите се сваряват и обелват. Рибата се овкусява със сол и пипер. Кромидът се обелва и се нарязва на кръгчета, чушките се почистват от семената и се нарязват на кубчета, чесънът се обелва и се пасира.
2. Шунката се нарязва на кубчета и се слага да се запържи в дълбок тиган с олиото. Прибавят се при постоянно разбъркване кромидът, чушките и чесънът. Слага се царевицата, сипва се бульонът и се задушава 10 минути.
3. Рибата се почиства, измива се и се слага при зеленчуците. Тиганът се похлупва и се оставя на огъня още 10 минути.
4. Ястието се поднася с гарнитура от картофите, подправени на вкус.
Валентина Ванкова от с. Ружинци
Бележки:
Вкусен начин да поднесем риба на трапезата!
Вкусен начин да поднесем риба на трапезата!
Рецептата "Задушена риба с чушки и царевица" беше добавена на: 27.06.2016, видяна 2541 пъти
Етикети: ястия от риба, червени чушки, здравословни ястия, картофи
Етикети: ястия от риба, червени чушки, здравословни ястия, картофи
Рецепта за готвене на Задушена риба с чушки и царевица - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Задушена риба с чушки и царевица - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Супа от чушки и царевица
Топла салата с чушки и царевица
Задушена риба с лук
Хек с чушки и доматено-сметанов сос
Задушена леща
Пикантна супа с пиле и царевицаКоментари за Задушена риба с чушки и царевица
Все още няма коментари за Задушена риба с чушки и царевица. Добави твоя коментар.
Забравена парола!