Категория БЪЛГАРСКА КУХНЯ
- Студени и топли предястия
- Салати
- Студени супи и чорби
- Топли супи и чорби
- Ястия от зеленчуци и гъби
- Ястия с ориз и булгур
- Каши и пюрета
- Яхнии и плакии
- Гювечи и мусаки
- Кюфтета от зеленчуци
- Пълнени зеленчуци
- Сарми
- Ястия от яйца
- Ястия с агнешко и овнешко месо
- Ястия с телешко и говеждо месо
- Ястия със свинско месо
- Ястия със сланина
- Ястия от птици
- Ястия от дивеч
- Ястия от смляно месо
- Ястия от карантия
- Ястия от риба, охлюви и миди
- Катми, мекици, трахани и др.
- Тестени изделия от тесто без мая
- Тестени изделия от тесто с мая
- Десерти
- Мляко и млечни десерти (продукти)
- Сокове, сладките и напитки от плодове
Рецепта
Пикантни кюфтета от овче месо за Архангеловден
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
3.3 от общо 3 гласа
Продукти:
1 кг овче месо
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
1-2 щипки кимион
2 филии хляб
1/2 к. ч. прясно мляко
2 глави кромид
1 люто чушле
1 с. л. олио
3-4 домата
100 г кашкавал
- 2 яйца
1 кг овче месо
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
1-2 щипки кимион
2 филии хляб
1/2 к. ч. прясно мляко
2 глави кромид
1 люто чушле
1 с. л. олио
3-4 домата
100 г кашкавал
Приготвяне:
1. Смелете месото на кайма и я овкусете със солта, пипера и кимиона. Накиснете хляба в прясното мляко и го изстискайте.
2. Омесете каймата с хляба, яйцата, настъргания кромид и чушлето, нарязано на кубчета.
3. Оставете да постои около десет минути и оформете кюфтета като топки. Наредете ги в тавичка, намазана с олиото, сипете малко вода и върху всяко кюфте сложете по един тънък резен домат.
4. Изпечете в умерена фурна. Малко преди да са напълно готови, извадете кюфтетата, наръсете ги с настъргания кашкава и запечете отново, колкото кашкавалът да се разтопи и леко да се зачерви. Поднесете с есенна салата.
1. Смелете месото на кайма и я овкусете със солта, пипера и кимиона. Накиснете хляба в прясното мляко и го изстискайте.
2. Омесете каймата с хляба, яйцата, настъргания кромид и чушлето, нарязано на кубчета.
3. Оставете да постои около десет минути и оформете кюфтета като топки. Наредете ги в тавичка, намазана с олиото, сипете малко вода и върху всяко кюфте сложете по един тънък резен домат.
4. Изпечете в умерена фурна. Малко преди да са напълно готови, извадете кюфтетата, наръсете ги с настъргания кашкава и запечете отново, колкото кашкавалът да се разтопи и леко да се зачерви. Поднесете с есенна салата.
Бележки:
Бележки Рецепта за Пикантни кюфтета от овче месо за Архангеловден - ястие с кайма, лесно за изпълнение и много вкусно. Каймата се съчетава чудесно с доматите и кашкавала.
Бележки Рецепта за Пикантни кюфтета от овче месо за Архангеловден - ястие с кайма, лесно за изпълнение и много вкусно. Каймата се съчетава чудесно с доматите и кашкавала.
Рецептата "Пикантни кюфтета от овче месо за Архангеловден" беше добавена на: 08.11.2015, видяна 5101 пъти
Етикети: кюфтета, Архангеловден, месо, кайма, домати, кашкавал, Кулинарен Журнал
Етикети: кюфтета, Архангеловден, месо, кайма, домати, кашкавал, Кулинарен Журнал
Рецепта за готвене на Пикантни кюфтета от овче месо за Архангеловден - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пикантни кюфтета от овче месо за Архангеловден - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Пикантни кюфтета от овче месо за Архангеловден
Тази рецепта няма ли си автор ? От нета ли е взета ?
от dida, 08.11.2015 19:43
от dida, 08.11.2015 19:43
Забравена парола!