С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория БЪЛГАРСКА КУХНЯ

Рецепта

Яхния от зрял фасул

4.6 от общо 8 гласа
Продукти:

  • 375 г зрял фасул
  • 100 мл олио
  • 2 глава кромид лук
  • 1 морков
  • 150 г консервирани домати
  • 2 сухи чушки
  • 1 с. л. сух джоджен
  • 1 ч. л. червен пипер
  • сол
  • магданоз
  • 1/2 с. л. брашно
Приготвяне:

• Изчистеният и измит фасул се кисне в студена вода 5-6 часа.
• Измива се отново, залива се със студена вода и се вари на тих огън с част от олиото.
• Към полусварения фасул се прибавят обелените, измити и нарязани на кубчета моркови, пиперките и част от лука.
• В останалата мазнина се запържва леко брашното, останалият дребно нарязан лук, част от доматите, нарязани на дребно.
• Запръжката се оцветява с червения пипер, разрежда се с отвара от сварения фасул и се изсипва при фасула.
• Прибавят се останалите нарязани на дребно червени домати и джоджен.
• Ястието се посолява.
• Оставя се да ври още десетина минути или се запича.
• След отстраняването от огъня яхнията от зрял фасул се поръсва с дребно нарязания магданоз.
Рецептата "Яхния от зрял фасул" беше добавена на: 10.12.2006, видяна 46795 пъти
Етикети: яхния, зрял фасул, българска кухня, зрял фасул, вегетариански рецепти, сухи чушки, ястия от зеленчуци и гъби, БЪДНИ ВЕЧЕР

Рецепта за готвене на Яхния от зрял фасул - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Яхния от зрял фасул - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Яхния от зрял фасул

Добави коментар
Ще пробвам днес, звучи ми много добре. А и от коментарите съдя, че няма да съжалявам. Само ще добавя и някаква мръвка за "гарнитура", че мъжа ми без месо не го приема за ядене :)
от Лоретта, 16.08.2010 11:57
Много хубава рецепта! Днес я сготвих, нямах сухи чушки обаче и си добавих пушен бекон вътре. Стана страхотен, щом и детенце си хапна!
от ssieber, 12.04.2010 14:17
stra6en e boba
от slavito, 03.11.2009 23:04
покажи всички 19 Коментари за Яхния от зрял фасул »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.