Категория БЪЛГАРСКА КУХНЯ
- Студени и топли предястия
- Салати
- Студени супи и чорби
- Топли супи и чорби
- Ястия от зеленчуци и гъби
- Ястия с ориз и булгур
- Каши и пюрета
- Яхнии и плакии
- Гювечи и мусаки
- Кюфтета от зеленчуци
- Пълнени зеленчуци
- Сарми
- Ястия от яйца
- Ястия с агнешко и овнешко месо
- Ястия с телешко и говеждо месо
- Ястия със свинско месо
- Ястия със сланина
- Ястия от птици
- Ястия от дивеч
- Ястия от смляно месо
- Ястия от карантия
- Ястия от риба, охлюви и миди
- Катми, мекици, трахани и др.
- Тестени изделия от тесто без мая
- Тестени изделия от тесто с мая
- Десерти
- Мляко и млечни десерти (продукти)
- Сокове, сладките и напитки от плодове
Рецепта
Шарена яхния
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4
3.7 от общо 7 гласа
Продукти:
3-4 домата от консерва
1 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
сол на вкус
1/2 връзка магданоз
млян черен пипер на вкус
- 5-6 глави кромид лук
- 2-3 моркова
- 1 резен целина
- 1 ч. ч. грах
- 250 г замразен фасул
- 1 тиквичка
- 1 патладжан
3-4 домата от консерва
1 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
сол на вкус
1/2 връзка магданоз
млян черен пипер на вкус
Приготвяне:
• Зеленчуците се почистват и нарязват.
• Всички (без доматите) се задушават в част от олиото и малко вода, докато поомекнат.
• С останалата част от олиото се прави запръжка, като в него се запържват дребно нарязани доматите, брашното и червеният пипер.
• Запръжката се сипва в ястието.
• Подправя се на вкус със сол и се оставя да ври на тих огън, докато ястието стане напълно готово.
• Шарената яхния преди поднасяне се поръсва с магданоз и черен пипер.
• Зеленчуците се почистват и нарязват.
• Всички (без доматите) се задушават в част от олиото и малко вода, докато поомекнат.
• С останалата част от олиото се прави запръжка, като в него се запържват дребно нарязани доматите, брашното и червеният пипер.
• Запръжката се сипва в ястието.
• Подправя се на вкус със сол и се оставя да ври на тих огън, докато ястието стане напълно готово.
• Шарената яхния преди поднасяне се поръсва с магданоз и черен пипер.
Бележки:
* Източник на рецептата Шарена яхния: Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта Шарена яхния съдържа продукти за 4 порции
* Източник на рецептата Шарена яхния: Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта Шарена яхния съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Шарена яхния " беше добавена на: 15.03.2008, видяна 35508 пъти
Етикети: яхния, кромид лук, моркови, българска кухня, грах, вегетариански рецепти, патладжани, тиквички, ЛАЗАРОВДЕН, постни рецепти
Етикети: яхния, кромид лук, моркови, българска кухня, грах, вегетариански рецепти, патладжани, тиквички, ЛАЗАРОВДЕН, постни рецепти
Рецепта за готвене на Шарена яхния - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шарена яхния - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Шарена яхния
Все още няма коментари за Шарена яхния . Добави твоя коментар.
Забравена парола!