Категория БЪЛГАРСКА КУХНЯ
- Студени и топли предястия
- Салати
- Студени супи и чорби
- Топли супи и чорби
- Ястия от зеленчуци и гъби
- Ястия с ориз и булгур
- Каши и пюрета
- Яхнии и плакии
- Гювечи и мусаки
- Кюфтета от зеленчуци
- Пълнени зеленчуци
- Сарми
- Ястия от яйца
- Ястия с агнешко и овнешко месо
- Ястия с телешко и говеждо месо
- Ястия със свинско месо
- Ястия със сланина
- Ястия от птици
- Ястия от дивеч
- Ястия от смляно месо
- Ястия от карантия
- Ястия от риба, охлюви и миди
- Катми, мекици, трахани и др.
- Тестени изделия от тесто без мая
- Тестени изделия от тесто с мая
- Десерти
- Мляко и млечни десерти (продукти)
- Сокове, сладките и напитки от плодове
Рецепта
Цариградска плакия
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 4
4.2 от общо 5 гласа
Продукти:
- 750 г едри узрели домати
- 2-3 глави кромид лук
- 5-6 с. л. галета
- 70 мл олио
- 1/2 връзка магданоз
- сол
- смлян черен пипер
Приготвяне:
• За рецептата "Цариградска плакия" доматите се измиват и се нарязват на кръгове с дебелина 1/2 см.
• Главите лук се обелват и се разрязват на половинки.
• След това се нарязват на тънки филии (като полумесеци).
• Магданозът се измива и се нарязва на дребно.
• Огнеупорна тава за рецептата "Цариградска плакия" се намаслява.
• Дъното се покрива с филии от домати.
• Над тях се нарежда лукът и се поръсва с олио.
• Следват галетата, магданозът, черният пипер и солта.
• Вторият ред се нарежда в същата последователност.
• Тавата се поставя в предварително загрята фурна на 180 С за 90 минути, докато остане на мазнина.
• Цариградската плакия се поднася студена с пилаф.
• За рецептата "Цариградска плакия" доматите се измиват и се нарязват на кръгове с дебелина 1/2 см.
• Главите лук се обелват и се разрязват на половинки.
• След това се нарязват на тънки филии (като полумесеци).
• Магданозът се измива и се нарязва на дребно.
• Огнеупорна тава за рецептата "Цариградска плакия" се намаслява.
• Дъното се покрива с филии от домати.
• Над тях се нарежда лукът и се поръсва с олио.
• Следват галетата, магданозът, черният пипер и солта.
• Вторият ред се нарежда в същата последователност.
• Тавата се поставя в предварително загрята фурна на 180 С за 90 минути, докато остане на мазнина.
• Цариградската плакия се поднася студена с пилаф.
Бележки:
Рецепта за Цариградска плакия - страхотна лятна рецепта от националната ни кухня за доматена плакия.
Рецепта за Цариградска плакия - страхотна лятна рецепта от националната ни кухня за доматена плакия.
Рецептата "Цариградска плакия" беше добавена на: 18.10.2007, видяна 26149 пъти
Етикети: рецепти с домати, рецепти за плакии, рецепти за яхнии, рецепти от българската кухня, вегетариански рецепти, рецепти за фурна, летни рецепти
Етикети: рецепти с домати, рецепти за плакии, рецепти за яхнии, рецепти от българската кухня, вегетариански рецепти, рецепти за фурна, летни рецепти
Рецепта за готвене на Цариградска плакия - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Цариградска плакия - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Риба плакия с домати и лимон
Шаран плакия 
Риба плакия
Боб с ориз плакия
Риба плакия
Плакия с фасул и три вида месоКоментари за Цариградска плакия
Все още няма коментари за Цариградска плакия. Добави твоя коментар.
Забравена парола!