  рецепта: Пай с боровинки   ) Продукти:ТЕСТО 200 мл течна готварска сметана 290 г брашно 2 ч л бакпулвер настъргана кора от един лимон 150 г краве масло 400 мл ( ~ 200 г ) боровинки ЗАЛИВКА 100 мл прясно мляко 100 мл извара или сметана 1 яйце 50 г захар 1 с л ванилова захар Приготвяне:• Брашното се смесва с бакпулвера, прибавя се маслото, настърганата кора от лимон. • Разбива се в кухненският комбайн, докато се получат дребни трохи. • Прибавя се готварската сметана и се омесва тесто за кратко време. • Увива се в целофанов плик (свежо фолио). • Поставя се в хладилника за 1 час. • Тестото се разточва и се поставя във форма за печене (28-30 см), като се покриват пода и стените. • Дъното се поръсва с малко нишесте или с бисквитени трохи. • Боровинките се изсипват. • Всички продукти за пълнежа се смесват. • Боровинките се заливат с ваниловата смес. • Пече се в предварително загрята фурна на 200 С около 30 минути. Бележки:* Тестото за боровинковия пай може да бъде заменено с тесто с мая, многолистно тесто или маслено. ** Боровинките могат да бъдат също така заменени с малини, къпини и т.н. добавено на: 2006-09-25 виж още рецепти...
коментари
nikolepcd - 2007-08-29 - 17:14:46 може ли вместо прясни плодове да използваме сладко от боровинки и ще промени ли това дозата захар която трябва да прибавим? Юлия - 2007-08-30 - 00:45:33 nikolepcd не слагайте захар в заливката, ако използвате сладко от боровинки. nikolepcd - 2007-08-31 - 19:05:13 мерси Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
