 рецепта: Картофи с нахут и домати   ) Продукти:2 с л зехтин 1 (200г) глава кромид лук 2 скилидки чесън 2 ч л смлян кимион 2 ч л смлян кориандър 4 (800 г) картофа 400 г консервирани домати 1 с л доматено пюре 1 ч л захар 1 ч л сол 310 мл вода 300 г консерва нахут ситно нарязани листа кориандър (магданоз) Приготвяне:• Зехтинът се загрява в голям тиган. • Прибавя се лукът, който е нарязан на филийки и пресованият чесън. • Запържват се, докато лукът омекне, след което се подправят с кимион и кориандър. • Запържват се за 1-2 минути или докато подправките пуснат аромат. • Прибавят се нарязани на едро картофи и се готвят, разбърквайки често, докато леко покафенеят. • Добавят се нарязани на кубчета домати, доматеното пюре, захарта и водата и 1 ч л сол. • Ястието се задушава на умерен огън за 25 минути или докато картофите станат готови. • Прибавят се отцеденият нахут и ситно нарязаният кориандър. • След 2-3 минути ястието се сваля от печката. добавено на: 2007-03-13 виж още рецепти...
коментари
fifito - 2008-02-10 - 11:41:45 qkoooooooo lubosl1 - 2008-04-01 - 19:57:48 божествена Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  MAGGI Унисос е уникална течна подправка, създадена през далечната 1886г в Швейцария. Оригиналното й име е MAGGI Aromé и е един от първите продукти на Юлиус Маги – бащата на марката MAGGI. още...   Глутаматът, който се предлага на пазара, представлява мононатриева сол на глутаминовата киселина. Тя се получава чрез хидролиза на растителни белтъчини (царевични, пшенични, соеви), от захарно цвекло, морски водорасли и др. още... |
