 |
  Тиквите (Cucurbita) са род растения от сем.Тиквови. Стъблото на тиквата е влачащо се и достига на дължина до 4—5 метра. То е цилиндрично или ръбесто, цялото покрито с остри и твърди бели космици. още...   В кулинарията се използват като подправки някои гроздови вина. Те съдържат органични киселини (главно винена и ябълчена), калиева сол на винената киселина (винен камък), пигменти, дъбилни вещества и др. още... |
