  рецепта: Спанак по арабски   ) Продукти:1 глава кромид лук зехтин 2 скилидки чесън 400 г спанак 1 ч л зърна кимион 425 г консерва нахут сол смлян черен пипер Приготвяне:• Лукът и пресованият чесън се запържват за 5 минути в зехтин. • Спанакът се измива и се нарязва на едро. • Прибавя се постепенно към запържената смес. • Задушава се, докато спанакът намали обема си 4 пъти. • Прибавя се отцеденият нахут и се разбърква внимателно. • Ястието се оставя още 5 минути на котлона. • При сервирането се посолява и се подправя със смлян черен пипер. • По желание се поръсва с лимонов сок. добавено на: 2007-08-25 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Плодовете на кайсията намират широко приложение в кулинарията, сладкарството и консервната промишленост. Кайсията е ценен плод тъй като тя стимулира умствената дейност и действа освежаващо. още...   /Pimenta officinalis L./ Почти винаги се употребяват плодовете (2—3 зърна на блюдо от 4 порции), а в хранителната промишленост се прилагат както плодовете, така и етеричното масло. още... |
