 рецепта: Тиква със сусам   ) Продукти:500 г тиква 1/2 глава кромид лук 1/2 стрък ситно нарязан розмарин 1 ч л мед 1 с л препечено сусамово семе 1 с л олио сол смлян черен пипер подправки (по желание) 1 с л соев сос Light Приготвяне:• Тиквата се нарязва на неголеми парчета. • Тиганът се нагрява, сипва се 1 с л олио и се добавя розмарин. • Лукът се нарязва на полумесеци и се поставя в тигана. • Запържва се до златист цвят. • Прибавя се тиквата и се запържва до златист цвят. • Соевият сос се смесва с меда и се полива тиквата. • Подправя се със сол, смлян черен пипер и се пържи още 2 минути. • При сервиране се поръсва с препечен сусам. добавено на: 2006-05-17 виж още рецепти...
коментар
emi_90_sf - 2008-11-30 - 20:18:08 много обичам тиква и всяка пецепта с тиква ще си я направя Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Многогодишно растение от сем.Кремови. Има мощно коренище с дебели, дълги, бели корени, от които през пролетта се появяват месести стъбла. още...   /Maiorana hortensis Moench/ В кулинарията майораната се използва най-често заедно с лук, чесън, черен пипер, в зеленчукови супи, ястия от варива и картофи, като плънка за тлъсти патици, пастети, сосове и др. Прилага се и в колбасарството, където фенолите и етеричното й масло действа консервиращо. още... |
