 рецепта: Мусака от зелен фасул   ) Продукти:500 г зелен фасул 3 моркова 3 глави кромид лук 200 г сирене сол смлян черен пипер магданоз ЗАЛИВКА 2 яйца 250 г кисело мляко сладък червен пипер Приготвяне:• Зеленият фасул се сварява в леко подсолена вода. • В тиган се запържват 3 настъргани моркова, 3 глави, ситно нарязан лук и сол на вкус. • Свареният и изцеден фасул се прибавя към лука и морковите и се задушава за 5 минути. • Всичко се поставя в йена или керамична тавичка. • Поръсва се със натрошеното сирене. • Залива се с яйцата и киселото мляко. • Отгоре се поставя връзка магданоз. • Пече се в предварително загрята фурна на 250 С за около 20 минути. добавено на: 2006-09-13 виж още рецепти...
коментари
berry_e - 2006-09-13 - 14:05:23 Какво е необходимото количество зелен фасул? Юлия - 2006-09-13 - 14:45:36 500 g фасул Dazy - 2006-09-13 - 15:42:20 Аз я правя вече 2 пъти и ми харесва мнооого, много! дани - 2006-09-15 - 21:16:08 много вкуснооооооооо! centurion - 2007-03-11 - 12:37:41 ще пробвам Ади - 2007-03-13 - 13:44:47 смятам да я пробвам, но мисля 4е няма да е зле ако се прибавят и малко картофи to4ca - 2008-02-13 - 15:28:43 Mnogo vkusno i leko qstie. Mnogo ni haresa na vsi4ki. Naistina i s kartofi 6te se polu4i mnogo dobre. petia_kozarevec - 2008-04-03 - 18:19:00 За диета е супер, но ако се сложи и копър ще бъде по-добре. съни - 2008-04-11 - 14:35:59 В МОМЕНТА ГО ГОТВЯ, НО СЛОЖИХ ПИЛ. БУЛЬОН И ВМЕСТО МНОГО МОРКОВИ СЛОЖИХ САМО ЕДИН, А ОСТАНАЛОТО КОЛИЧЕСТВО ЗАМЕСТИХ С НАСТЪРГАНИ КАРТОФИ. ДАНО ДА СТАНЕ ВКУСНО ЩИ ВИ ПИША КАТО ГО ОПИТАМЕ. БЛАГОДАРЯ ЗА ПЪРВОНАЧАЛНАТА ИДЕЯ! съни - 2008-04-12 - 10:23:44 стана много вкусно, хапнахме си го с удоволствие, ще опитам и само с моркови, но така е супер! swetoslawa - 2008-07-06 - 16:34:12 звучи много вкусно! довечера ще го приготвя. изпратих рецептата и на една приятелка. tani4ka - 2008-07-10 - 21:40:09 приготвям я редовно, но с повече неща:Пак така с повечко лук,1морков,малко домати/или дом.пюре/да се задушат добре.Тогава прибавям зеления боб/може и суров, и замаразен,от консерва/ и го задушавам.След омекването на боба -1ч.л. червен пипер и бульон по вкус /телешки или пилешки/; повечко магданоз и 2-3 с.л. ориз.Всичко се обърква в тигана или тенджерата и се изсипва в тавичка .Печем докато се свари ориза и придобие запечен вид.Тогава приготвям сос Бешамел /яйца,прясно мляко и брашно-печено/заливам мусаката и отново я запичам.Приготвяла съм я и с гъбен бульон.Винаги се получава ВКУСОТИЙКА.Всички в семейството е обожават! tani4ka - 2008-07-10 - 21:50:00 От зелен или жълт боб приготвям и салата,която става по-вкусна с боб от консерва:боба се отцежда и нарязва.Гарнирам със стрит чесън или чесън на прах,магданоз ситно нарязан.Зехтин,оцет и сол и в съда за сервиране -отгоре заривам със смлени орехи.По същата технология приготвям салата от спаначени коренчета-май трябваше в сектора за салати. Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Маслините са род бавнорастящи, но дълголетни дървета от сем.Oleaceae, широко разпространени от Средиземноморието и Южна Африка до Югоизточна Азия, Южен Китай, Източна Австралия. още...   /Trigonella foenum-graecum L./ Сминдухът се използва широко в нашата кухня, както и в кухнята на източните народи. Със семена от сминдух се приготвя шарена сол, в която има и други подправки. още... |
