 рецепта: Аспержи с домати на скара   ) Продукти:60 мл зехтин 60 мл бял винен оцет 2 ч л мащерка 2 скилидки чесън 600 г червен лук 680 г пресни аспержи 250 г коктейлни домати Приготвяне:• Аспержите се измиват и се почистват от грубите части. • Нарязват се на парченца с дължина 5-6 см. • Доматите се измиват и се разрязват на половинки. • Зехтинът, оцетът, ситно нарязаната мащерка, пресованият чесън и нарязания на филийки лук се смесват в голяма купа. • Лукът се изважда и се подсушава (оцетната заливка се съхранява), след което се запържва на скара или грил-тиган, докато покафенее. • Изважда се и в същия тиган се запържват за кратко аспержите и доматите. • Прехвърлят се в купа и се смесват със оцетната заливка. добавено на: 2007-12-25 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Родина на соята е Китай, където преди много хилядолетия тя била превърната от диво в полезно културно растение. В Европа тя станала известна едва към края на 18 век. още...   /Thymus vulgaris L./ Листата на прясната мащерка може да се използват в доматена салата, зелена салата. Не прекалявайте с мащерка най-много 1/2 ч л иначе рискувате салатата да добие горчив вкус. още... |
