  рецепта: Мъфини с тиквички с кашкавал   ) Продукти:300 г тиквички 120 г настърган кашкавал тип Витоша или Ементал 1/4 глава кромид лук 2 с л нишесте 1/2 ч л смлян черен пипер 1 ч л захар 2 яйца ситно нарязан копър ситно нарязан магданоз 1-2 с л краве масло Приготвяне:• Тиквичките се измиват и се настъргват на едро ренде. • Ситно нарязаният лук се задушава в масло. • Прибавят се изстисканите тиквички и се запържват за 3-4 минути. • Подправя се със смлян черен пипер и се поръсва със захар. • Сместа се разбърква и се маха от котлона. • Охлажда се. • Яйцата се разбиват с нишестето, добавят се нарязаните зелени треви и настърганият кашкавал. • Накрая се прибавят и тиквичките. • Всичко се разбърква и се разпределя в намаслени форми за мъфини или шоли. • Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С за 15-18 минути. Бележки:** За 6 мъфина *** Лукът може да бъде заменен с 2 с л суха лукова супа. добавено на: 2008-09-25 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Моцарелата (Mozzarella) е вид италианско полутвърдо сирене, което се прави от биволско мляко (Mozzarella di bufala della Campania), макар да има и Моцарела от краве мляко (Mozzarella fior di latte). още...   /Pelargonium roseum/ В готварство листата се прибавят вместо ванилия към компоти, конфитюри (сливи, тикви) и др. още... |
