  рецепта: Топла салата с картофи и чоризо   ) Продукти:600 г малки картофи 350 г салам Чоризо 2 ч л зехтин 125 мл балсамов оцет 2 ч л захар 1 малка глава червен лук 200 г бейби спанак 250 г коктейлни домати Приготвяне:• Картофите се нарязват на половинки и се сваряват. • Отцеждат се и се прехвърлят в купа. • Саламът Чоризо се нарязва на тънки филийки и се запържва на тиган до златиста коричка. • Изважда се и се поставя върху кухненско руло. • В същия тиган се запържват варените картофи и се прехвърлят в купа. • Прибавя се запърженият салам Чоризо. • В тиган се прибавя зехтинът, захарта и оцетът. • Кипва се и се оставя да ври 2 минути или докато сместа не намали обема си 2 пъти. • Спанакът се измива и се прибавя при картофите и салама. • Прибавя се нарязан на полумесеци червеният лук и се разбърква. • Полива се с приготвена оцетна смес. • Внимателно се разбърка и се сервира. добавено на: 2008-03-03 виж още рецепти...
коментар
diana - 2008-04-07 - 18:21:40 Стана много вкусно и се превърна от салата в основно ястие. Благодаря Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Моцарелата (Mozzarella) е вид италианско полутвърдо сирене, което се прави от биволско мляко (Mozzarella di bufala della Campania), макар да има и Моцарела от краве мляко (Mozzarella fior di latte). още...   /Rumex acetosa LINN./ Киселецът е тревисто растение, което се среща у нас в диво състояние. Поради високото си съдържание на лесноусвоими соли той е много полезен както съдържа и значителни количества вит.С и каротин. още... |
