Ангинар (Артишок)

Малко известно у нас многогодишно зеленчуково растение от сем.Сложноцветни. Доста капризно, поради което не всеки градинар може да го отглежда. още...

Дафинов лист
/Laurus nobilis L./

Дафиновите листа се употребяват като подправка главно на пикантни ястия. Комбинират се с лук, чесън, оцет, хвойна, вино, бахар, черен пипер, корени за супи в ястия от дивеч, говеждо и овнешко месо, риби. още...