  рецепта: Руска салата с цвекло   ) Продукти:4 средни глави (700 г) цвекло 3 средни (600 г) картофа 180 г зелен грах 1 малка глава (100 г) червен лук ДРЕСИНГ 1 жълтък 2 ч л дижонска горчица 2 ч л бял оцет 125 мл зехтин 125 мл готварска сметана Приготвяне:• Цвеклото се измива и се завива с алуминиево фолио. • Пече се в сгорещена фурна на 220-230 С около 40 минути или до готовност. • Оставя се да изстине за 10 минути, обелва се и се нарязва на филийки. • През това време се изчистват картофите и се нарязват на филийки. • Нарязаните картофи се сваряват и се изцеждат от водата. • Грахта се сварява отделно. • Картофите, цвеклото, грахта и ситно нарязаният лук се поставят в купа за салата. • В блендeр (или с пасатор) се поставя жълтъкът, горчицата и оцетът. • Разбива се и на тънка струйка се прибавя зехтинът. • Прехвърля се в малка купа и се добавя сметаната. добавено на: 2006-11-07 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Полезни за здравето и лесни за храносмилането. Богати на витамините С и Е, също и на желязо, фолиева киселина, калций и др. още...   /peanut/ Фъстъците са ценна маслодайна култура. Като подправка и храна се използват семената на едногодишното растение подземен фъстък, от сем.Бобови, което е тревисто и достига на височина до 50 см. Неговата родина е Бразилия. още... |
