Приготвяне:

• Краставиците се измиват и се подсушават. Нарязват се на тънки филийки.
• Поставят се върху дъска за рязане и се поръсват със сол.
• Оставят се така 30 минути.
• Копърът и зеленият лук се измиват и се подсушават добре. Нарязват се на ситно.
• Сиренето се поставя в купа, добавя се копърът и зеленият лук, розовият пипер.
• Разбърква се добре.
• Сместа се премества в сладкарски шприц.
• Краставиците се подсушават с кухненско руло.
• Навиват се на руло, закрепват се с помощта на клечки.
• Пълнят се с готовата смес.
• Сервират се заедно с клечките.