 рецепта: Мариновани гъби с горчица   ) Продукти:500 г гъби (пресни, замразени, консервирани) Марината 3 с л сладка горчица 5-6 скилидки чесън 50 мл олио 1 с л оцет 8 % 1/2 ч л сол магданоз, копър, черен пипер и т.н Приготвяне:• Пресни гъби (консервирани, замразени) се запържват в тигана, докато се изпари течността. • Изпържените гъби се поставят в купа и се омесват със ситно нарязаният чесън. • Прибавя се зеленината по желание. • Олиото, оцетът, горчицата и солта се разбиват с тел. • Гъбите се заливат с полученета марината. Разбърква се. • Оставя се в хладилника 6-8 часа (отвреме на време се разбърква). Бележки:Имах гъби пресни. Чесън го сложих нарязан на филийки. Сладка горчица нямам, затова сложих горчица обикновена плюс 1 ч л мед . снимки ) добавено на: 2006-01-12 виж още рецепти...
коментар
liliqta - 2006-04-13 - 23:52:24 predpolagam 4e sa mn vkusni 6te gi opitam Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Едно растение, което човек сам създал от няколко вида диво цвекло, които и сега се срещат по средиземноморското Крайбрежие и по европейските брегове на Атлантическия океан. още...   /Illicium verum/ Звездовидният анасон се използва за ароматизиране на трудно смилаеми, тлъсти ястия и сладки печива. Плодовете се слагат главно в ястия от овнешко месо, риби, в дребни сладки, компоти и конфитюри. още... |
