рецепта: Тиквички с кисело мляко

добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Тиквички с кисело мляко

Продукти:


4-5 броя тиквички
450 мл кисело мляко
зехтин или олио
2 скилидки чесън
1 лимон
копър
сол

Приготвяне:


• Избираме пресни и нежни тиквички, почистваме ги добре, посоляваме и нарязваме на кръгли парчета.
• Изпържваме ги в тиган с нагорещено олио до зачервеняване.
• След това слагаме киселото мляко в дълбок съд, прибавяме счукания в хаванче чесън (или ситно нарязан пресен чесън), ситно нарязания копър, олио (зехтин), малко лимон и сол и ги разбъркваме добре с миксер.
• Готовата заливка прибавяме към изпържените тиквички и ги поднасяме топли или изстудени.
добавено на: 2006-01-21
  • Facebook
  • Google
  • Svejo.net
коментари
kalina - 2006-03-30 - 11:23:27
Съвсем ямам претенции, че познавам гръцката куxня ( а и никога не съм била в Гьрция), но близо до нас има гръцки ресторант, където честичко отскачаме от време на време, с и без повод... Та оставам с впечатление оттам, че нашите куxни са много, ама много близки /да не кажа идентични/- ето и tаzи рецепта го доказва- че какво и е гръцкоtо :)?!, и се чувствам всеки път като y дома... Вкусно ми е и си облизвам тайничко пръстите даже от удоволствие! затова ще се радвам и съм благодарна за всяка рецепта от тази посока!
marabu - 2006-03-30 - 15:26:38
Мисля, че единствената разлика е зехтина. Затова писах и олио.
Ninoo - 2006-07-01 - 15:49:59
kalina znae6 li tova e 4isto grucka recelta vie Vulgatite iskate da vzemete vsi4ki recepti da sa va6i no tova e 4isto grucka recepta
gibal - 2007-06-18 - 23:35:41
Ninoo, ти каква птица си, че пишеш " вие Вулгарите" този сайт си е човек да си хареса нещо да сготви, а не с да на занимава с фанариотски мнения. Ако си много обиден заведи дело срещу автора пък и може да спечелиш.
Pep4eto - 2007-10-06 - 12:09:12
Ninoo, като това е гръцка рецепта, можеш ли да кажеш как се прави гръцкото кисело мляко?
cooker - 2008-05-20 - 15:18:48
syglasen sym s teb Pep4e , tova si e 4isto balgarska recepta , aotnosno za gyrcite te sa kato makedoncite :si4ko e tehno .p.s. \"pskata salata i tq e grycka \" :-) .
tanyam - 2008-08-22 - 13:36:24
и аз недоумявам какво правят нашите "тиквички с подлучено кисело мляко" в раздел гръцка кухня!?
KALI - 2008-11-28 - 20:20:49
Живея доста години в Гърция но за пръв път чувам за тиквички с мляко и чесън.Да ви кажа че тук тиквичките се приготвят сварени/или на пара/ и пълнени.
Вашият коментар
име:
e-mail:
коментар:
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.