  рецепта: Супа с варен език   ) Продукти:400 г варен език 1 глава кромид лук 2 моркова 1 пащърнак 1 малка глава целина 3 картофа 1-2 домата 4-5 зърна черен пипер 1 литър вода сол фиде Приготвяне:• В тенджерата се сваряват почистените, измити и нарязани зеленчуци, заедно с нарязания на дребно лук. • След омекването им се прибавят картофите, нарязани на кубчета, а след кипването се слагат нарязаните домати и черният пипер на зърна. • Свареният език се обелва и се нарязва на порционни парчета. • Добавят се към супата и се посолява. • По желание се прибавя и шепа фиде. • Вари се още 5-7 минути и супата се отнема от котлона. добавено на: 2007-06-16 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
   /Sesamum indicum L./ Традиционно целите семена се използват за посипване на хлябове и кексове, подобно на маковото семе. В Сирия и Либия, смесени със сумак и мащерка влизат в състава на сместа от подправки затар (zatar). още... |
