  рецепта: Супа с кренвирши   ) Продукти:200 г кренвирши 1 с л зехтин 1 глава кромид лук 1 скилидка чесън 400 г консервирани домати 500 мл пилешки бульон 500 мл вода 100 г дребна паста (звездички, кускус, буквички и т.н) 120 консервиран бял или червен фасул 2 с л настърган Пармезан Приготвяне:• Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на ситно. • В тенджерата с дебело дъно се загрява мазнината и се прибавя лукът. • Запържва се до златисто (около 4 минути) и се добавя чесънът. • Готви се още 1 минути, след което се изважда и се оставя в малка купа настрани. • В същата тенджера се поставят нарязани на кръгчета кренвирши. • Запържват се до златисто, като често се разбъркват. • Добавят се доматите заедно със сока и се намачкват с лъжица. • Прибавя се бульонът и водата и се довежда до кипване. • Изсипва се пастата. • Супата се вари 5 минути и се прибавя измитият фасул, изпърженият лук и чесън. • Готви се още 6-8 минути и се отнема от котлона. • Сервира се, като се поръсва с настърган Пармезан. добавено на: 2008-08-14 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
   /Pimenta officinalis L./ Почти винаги се употребяват плодовете (2—3 зърна на блюдо от 4 порции), а в хранителната промишленост се прилагат както плодовете, така и етеричното масло. още... |
