  рецепта: Зеленчукова супа с топено сирене   ) Продукти:2 с л краве масло 300 г тиква 1 глава кромид лук 1 тиквичка 1 морков 1 ч л смлян кимион 1 л горещ зеленчуков бульон 1 голям картоф 2 ч л червен пипер 150 г топено сирене Приготвяне:• Всичките зеленчуците се почистват и се измиват. • Нарязват се на кубчета и се задушават за 5 минути в загрятата мазнина. • Подправят се със смления кимион, сладкия червен пипер и се разбъркват. • Долива се горещият зеленчуков бульон. • Сместа се оставя да кипне, огънят се намалява и зеленчуците се варят около 20-25 минути. • Към края на варенето се прибавя и нарязаното топено сирене. • Супата се прехвърля в каната на кухненския робот (блендер) и се смила на пюре. • Поднася се веднага, гарнирана със заквасена сметана и крутони. добавено на: 2008-02-25 виж още рецепти...
коментар
krisi - 2008-03-05 - 20:04:10 лесно за приготвяне и вкусно за хапване Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
