рецепта: Бяла пица с Рокфор

Продукти:

250 г тесто за пица
200 г Моцарела
100 г Рокфор
1 голяма глава сладък лук

Използвани рецепти:
Основно тесто за пици, фокачи и др.

Приготвяне:

• Тестото се разточва с диаметър 30-35 см.
• Отгоре се поставя нарязана на филийки моцарела.
• Поръсва се с лука, който е нарязан на полумесеци или кръгчета.
• Рокфор се натрошава и се поръсва върху лука.
• Накрая се напръсква с малко зехтин.
• Тестото се поставя в сгорещена тава.
• Пече се в предварително загрята фурна на 250 С за около 17 минути.

Бележки:

* PIZZA BIANCA с Рокфор се препоръчва за любители на синьо сирене.
** Ако нямате Рокфор го заменете с всяко друго синьо сирене.
*** Ако нямате сладък лук, то ползвайте обикновен кромид лук, но преди това го бланширайте за малко, за да отстраните киселия му вкус.
****И преди да поставите пицата във фурната я поръсете с щипка захар, това смекчава вкуса на лука и сиренето.

снимки

добавено на: 2006-08-20

виж още рецепти...

категория - Италианска кухня

категория - Пица

коментари

mariq - 2009-04-02 - 19:11:33

mn sladka pizza

mitaka_stuzzicadent tokio - 2009-05-04 - 20:56:22

pizza blanka si q biva .mnogo e hubava

Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.

Карфиол

Думата "карфиол" идва от латински и означава - зеле и цвете. Цветното зеле е с по-високо съдържание на белтъчини и въглехидрати и с по-ниско водно съдържание от зелето. още...

още продукти

Папая
/Papaya/

Папаята представлява изсъхнал млечен сок от тропическото растение карика папая. Папаята е без вкус и мирис, но месото, предварително обработено с нея, става вкусно и крехко. още...

още подправки